Jana Vlková

Kytky k jídlu

Mám ráda květiny, kvetoucí stromy i keře a všeliké býlí. Mám ráda vynikající jídlo a pití. Celý život jsem usilovala o to, abych mohla tyto dvě vášně spojit. Podařilo se mi to a chci svou radost z jedlého kvítí a býlí sdílet a předávat dál.

Studovala jsem přírodní vědy, krásný všeobjímající obor životní prostředí, a žurnalistiku. Jedno po druhém jsem dokončila. Byla jsem překladatelkou z francouzštiny, což se mi poslední dobou hodilo při studiu cizojazyčných kytkožravých pramenů. Pak jsem byla novinářkou cestování a jídla. Z této kombinace se zrodil zájem o jedlé kvítí a býlí, který mne postupně zcela pohltil. Názorově inklinuji k trvale udržitelnému hédonismu.

www.kytkykjidlu.cz