Iveta Künstlerová
se stará o vše praktické kolem studentů a studia

Narodila jsem se v Olomouci. Po studiu v Prostějově a Liberci jsem pracovala převážně jako asistentka. Nejdřív v oděvní, pak v kamenické firmě. V té době ke mně přišla nabídka z Akademie léčivé výživy, kterou jsem ráda přijala.
Jsem vděčná, že můžu být součástí tohoto projektu, protože se mi líbí filosofie a hodnoty, na kterých je Akademie postavená, a také protože od střední školy řeším, co jíst a co nejíst, co je zdravé a co není. Ve velké spoustě běžně dostupných informací, občas matoucích až protichůdných, je obtížné se vyznat a díky Akademii se mi tohle všechno nejen vyjasňuje a skládá, ale celkově se můj pohled na jídlo mění.
Ve volném čase mě baví tanec, cestování, angličtina, filmy, divadlo, hudba…

Jana Rose Kriváňová
iniciátorka a spoluzakladatelka projektu, stále tvoří, propojuje, vytváří a hledá nová pole podpory a spolupráce
Hana Dubovská
spoluzakladatelka projektu, sleduje finance, šíří nadšení mezi veřejnost a radí při provozu - jistí to zezadu
Eva Leňová
tlumočí, překládá, píše články a organizuje pobyty