Naše hodnoty

Knihovna_03

Každá z nich má několik vrstev a i když se v první rovině týkají našeho přístupu ke stravování, ty další ji přesahují a zasahují do všech úrovní našich životů. Jsou to hodnoty, které můžeme nechat působit na sebe a které také můžeme vyzařovat a působit jimi na své okolí. Jsou to hodnoty, které nám pomáhají na cestě k obrození společnosti.

  • Kvalita
    • Surovin
    • Zdrojů
    • Informací
    • Osobní přínos/přidaná hodnota či užitek
  • Jednoduchost
    • Použitelnost – snadnost aplikace
    • Střídmost – nepřehánění, nepřejídání
    • Přirozené kombinace
    • Srozumitelnost
  • Otevřenost
    • Nedogmatičnost
    • Sdílení, komunikace
    • Naslouchání – tělu, lidem, přírodě, bohu
    • Odevzdání se
    • Společenskost – společenský aspekt jídla, společenské a občanské aktivity
  • Komplexnost
    • Teorie i praxe
    • Přijetí všech darů přírody
    • Šíře informací
    • Vnímání souvislostí – tělo/duše/duch; surovina/zdroj; člověk/společnost; lidstvo/příroda/planeta
  • Zodpovědnost
    • Za sebe a své zdraví
    • Za využívání a obnovu zdrojů
    • Za vytváření kvality vlastního života
    • Za spoluvytváření vlastní komunity a společnosti
  • Lokálnost
    • Podpora místní produkce/ekonomiky
    • Ekonomičnost
    • Ekologičnost
    • Suroviny jsou přirozené pro tělo
  • Sezónnost
    • Čerstvost surovin
    • Soulad s přírodními cykly
    • Dostupnost – v čase i ekonomická
  • Tradice
    • Důvěra, jistota, moudrost, poznání
    • Historie, zkušenost
    • Předávání, učení
    • Společenská příslušnost
    • Návrat k podstatě
    • Živost, pravdivost, spojení
      s realitou