Principy výživových směrů
Dvouletý program je vhodný pro ty, kteří se chtějí seznámit s prověřenými tradičními i moderními výživovými směry, naučit se v nich orientovat i chápat vzájemné souvislosti. Setkáte se zde s lidmi, kteří jsou otevření různým pohledům a názorům a také připravení se dozvídat mnoho nového. Čeká na vás intenzivní zkušenost, během níž budete naslouchat, diskutovat a také vařit dle jednotlivých principů s báječnými lektory, kteří se navzájem respektují.
10 víkendů, teoretických i praktických (ochutnávky, ukázky, vaření), obsáhne tato témata: ajurvéda, výživa v evropské tradici, veganství, makrobiotika, raw životní styl, tradiční čínská dietetika, superpotraviny a tonizující byliny, jak se stravovat laskavě sám k sobě, specifická výživa, moderní poznatky v oblasti výživy, výživové doplňky.
Program můžete zahájit kterýmkoli nejbližším seminářem z programu.
Forma studia: prezenční – celý program
Délka studia 10 víkendů, rozložených do 2 let, vždy max. 1 víkend v měsíci.
Cenu 40.000,- Kč je možno rozložit do 2 nebo 4 splátek.
Místo na seminářích budete mít vždy zajištěno.
Forma studia: prezenční – 9 + 1 zdarma
Délka studia 10 víkendů. Po absolvování 9 víkendových seminářů z programu jednotlivě v letech 2019 – 2021 dostanete od nás jako dárek 10. seminář ZDARMA.
Cena 4.800,- Kč za každý jednotlivý víkendový seminář, desátý máte zdarma.
Místo na semináři si prosím rezervujte včas dle volných kapacit.
Jedno zdraví, mnoho cest…
V tomto studijním programu se naše heslo odráží skutečně věrně. Mnozí z vás již možná vyzkoušeli různé přístupy ke stravování. Je jich opravdu spousta, tradičních i nových, zdánlivě komplikovaných i nabízejících snadná řešení.
Většina z nás se snaží v té záplavě informací a rad, které si navíc často protiřečí, zorientovat. Zkoušíme jednu dobrou radu za druhou, a neodradí-li nás hned první či druhý neúspěch, často se v tom labyrintu úplně ztratíme.
Člověk může být samoukem, může se obrátit na někoho, kdo vzbuzuje důvěru, a nechat si od něj poradit, nebo si v tom může udělat jednou pro vždy jasno a začít se spoléhat sám na sebe – své znalosti, zkušenosti a intuici.
Pokud patříte do poslední skupiny, pak bychom vám rádi na této cestě pomohli. Nabídli vám ucelené pohledy na stravovací směry, které již prošly časovým testem, i některé moderní, které považujeme za silné a významné a u nichž je právě správné porozumění a aplikace důležitá pro to, abychom si zdraví ještě více nepoškodili.
V rámci tohoto studijního programu si budete mít prostor ověřovat jejich platnost pro sebe i dobu a místo, v nichž žijeme. Uvědomíte si jejich souvislosti, společné i rozdílné přístupy, pochopíte metody i cíle.
Můžete se rozhodnout pro ten z nich, který nejvíce odpovídá vaší konstituci a naladění a dále se v něm vzdělávat, nebo si vyvodit pro sebe vlastní závěry a najít svou vlastní cestu.
Co můžete očekávat?
- Základní informace z jednotlivých výživových směrů podané odborníky ve svých oblastech a porozumění jejich principům
- Zorientování se v mnohdy zdánlivě protichůdných postojích a přístupech
- Praktické tipy pro váš každodenní život, ukázky a ochutnávky
- Vaření způsobem odpovídajícím vybraným stravovacím přístupům
- Porozumění svému tělu z různých úhlů pohledu a tomu, jak ho správně živit
- Inspiraci a prostor pro to zkusit si vše sám na sobě a vybrat si pro sebe to správné
- Načerpání energie
- Setkávání a sdílení se zajímavými lidmi, nová přátelství
Pro koho je studium určeno?
Studijní program PRINCIPY VÝŽIVOVÝCH SMĚRŮ je určený všem, kteří chtějí nalézt ten nejlepší způsob stravování pro sebe a své blízké. Těm, kteří jsou zvídaví, zajímají je různé přístupy a mají chuť se v nich zorientovat a pochopit je.
Tento studijní program nabízí opravdu velké množství informací, díky nimž však naši studenti nakonec přicházejí k velkému ujasnění a pochopení, které jim vnáší do života jasnost a rozhodnost. Důležité je, být otevřený různým pohledům a názorům a také připravený diskutovat, zkoušet, hledat a nacházet.






Lektoři
Semináři a workshopy vás budou provázet zkušení čeští i zahraniční lektoři, kteří se svým oborům věnují léta s nadšením a láskou. Při jejich výběru jsme kladli důraz nejen na to, aby to byli lidé erudovaní, ale také přátelští, otevření, nedogmatičtí, respektující mnohost cest a sdílející filosofii i hodnoty školy.
Tímto studijním programem vás provedou například MUDr. Michaela Šimková, Mgr. Jan Tomeček, Zuzana Terešová, Magdalena Vargová, Eva Leňová, Inga Bylinkina, Filip Říha a další.
Jak je studium koncipováno?
Studium obsahuje celkem 10 víkendů (od podzimu 2019 do jara 2021) a zabere vám maximálně jeden víkend v měsíci. Můžete jej zahájit kdykoli, libovolným seminářem z programu (nyní např. Ajurvédou, poté Výživou v evropské tradici…).
10x teoreticko-prožitkový víkend:
ochutnávky, ukázky, vaření
V jeho průběhu se mimo jiné seznámíte s většinou časem prověřených stravovacích směrů i některými současnými trendy. Nedílnou součástí výuky je praxe, při níž se naučíte základní principy přípravy jídla dle některých stravovacích směrů.
Cena studia
Prezenční studium – celý program
V ceně jsou zahrnuta skripta a potraviny pro praktickou výuku převážně v bio kvalitě.
Platbu je možné rozložit do 2 nebo 4 splátek.
Prezenční studium – 9 + 1 zdarma
+ desátý seminář z programu
V ceně jsou zahrnuta skripta a potraviny pro praktickou výuku převážně v bio kvalitě.
Při výběru této možnosti se přihlašujete na jednotlivé semináře přes Kalendář akcí. Při přihlášení na poslední (desátý) seminář z programu Principy výživových směrů napište prosím do poznámky „Jdu na desátý seminář“.