Základy léčivé výživy - online kurz

Ke zdraví vede mnoho cest a my začínáme od jídla. Chcete-li začít s námi, provedeme vás základy a principy, ze kterých naše škola vychází. Dáme vám praktické návody jak začít, změnit své stravovací návyky bez radikálních diet a dlouhodobě udržitelně.

Naučíme vás konkrétní postupy a dáme recepty pro zažití nových znalostí, teorii uvedeme do praxe. V jednotlivých online lekcích vám ukážeme:

• jiný pohled na zdraví člověka
• základní typologie osob
• proč je důležité přistupovat ke každému individuálně
• proč je důležitá kvalita potravin, co pod ní spadá a jak si ji zajistit
• co jsou přirozené potraviny a jak ovlivňují naše zdraví
• jak se stravují dlouhověké národy (tady je to jen špatně odřádkované)
• co je teplotní působení potravin a jak se projevuje v našem těle
• kdy jídlo funguje jako lék
• jak nakupovat a zařazovat nové potraviny
• co mít vždy ve spíži
• proč je důležité vařit
• jak se nevystavovat pokušení, kterým věcem se vyhýbat, případně čím je nahradit
• konkrétní recepty, správné vaření obilovin a luštěnin
• co nesmí chybět v kuchyni
• konkrétní tipy, jak si pomoci stravou při nemoci

Po skončení online kurzu vás rádi provedeme jednodenním praktickým vařením, kde si své znalosti ukotvíte.

Časový harmonogram:

• 15. 5. 2025
• 22. 5. 2025
• 29. 5. 2025
• 5. 6. 2025
• 1denní praktický kurz vaření 21. 6. 2025
  (cena za praktický kurz není součástí balíčku. Cena a místo konání bude stanoveno podle počtu zúčastněných. Praktický kurz vaření lze absolvovat bez účasti na online kurzu.)