On-line povídání 7. 10. 2026 | PODZIM - čas ukládání
Proměny ročních dob s sebou nepřináší jen změny počasí a teplot, zároveň s nimi se mění i přirozené lidské potřeby. Podzim je časem, kdy se úroda ukládá. Krom spousty sklizených plodů nám, jídelníček obohacuje zvěřina z honů a ryby z výlovů. Je ovšem dobré vědět, jak se zásobami zacházet. Více
Podzim – čas ukládání
Podzim je časem, kdy se úroda ukládá. Krom spousty sklizených plodů nám, jídelníček obohacuje zvěřina z honů a ryby z výlovů. Je ovšem dobré vědět, jak se zásobami zacházet.
Co nás čeká:
- Shrneme si charakteristiky roční doby podzim
- Řekneme si něco k přirozené detoxikaci, plicím a tlustému střevu
- Budeme se věnovat ostré chuti a jak se chránit před podzimními plískanicemi
- Ukážeme si několik triků, jak vařit jednoduše a chutně
- Probereme zacházení s potravinami a jejich skladování
- Vyměníme si tipy a recepty
- Koukneme se společně na širší souvislosti cyklů v přírodě a životě a na přechod ze světlé do temné poloviny roku
- Podíváme se na uspořádání kuchyně, spíše, kuchyňské přístroje a další praktické pomocníky.